Miriam Fontes Araújo Silveira

E-mail: miriam_fontes_araujo@ufg.br     Tel.:  (62) 3521-1618    Setor:  Engenharia de Alimentos    Lattes:  http://lattes.cnpq.br/2685649204296674          Programação Semanal de Atividades: Não fornecida pela Docente

Possui graduação em Engenharia de Alimentos (1980), mestrado (1984) e doutorado (2005) em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processamento, embalagem ativa e conservação.