Francielo Vendruscolo

Foto Francielo Vendruscolo

   E-mail: francielo160679@ufg.br  

   Tel.:  (62) 3521-1615

   Setor:  Engenharia de Alimentos

   Lattes:  http://lattes.cnpq.br/7105461627589188

   Programação Semanal de Atividades:  2019/1  

 

É graduado em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande, mestre e doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Processos Biotecnológicos e Cervejas Artesanais. É idealizador e coordenador do Projeto CERVEJAMOS, o qual tem por objetivo difundir a cultura da cerveja artesanal.

 

Imprensa:

  1. Apesar do Caso Backer, Explode Mercado de Cervejas Especiais (Jornal Opção - 19/01/2020)
  2. Projeto Cervejamos (Se Liga na UFG - TV UFG - 2017)
  3. Piscicultura Sustentável (Viver Ciência - TV UFG - 2017)