Fabiana Thomé da Cruz

Foto Fabiana Thomé da Cruz

   E-mail: fabianathome@ufg.br 

   Tel.: (62) 3521-1517

   Setor: Desenvolvimento Rural

   Lattes:  http://lattes.cnpq.br/1043014066439621 

   Programação Semanal de Atividades:  2022/1     

 

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005), mestrado em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina (2007) e doutorado em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012), tendo realizado estágio de doutoramento na Cardiff School of City and Regional Planning, Cardiff University, Reino Unido (CPLAN, 2010-2011). Possui pós-doutorado em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem se dedicado a pesquisas relacionadas à agricultura familiar e ao desenvolvimento rural, especialmente no que diz respeito ao debate sobre qualidade de alimentos tradicionais, agroindústrias familiares, inserção em mercados formais, segurança alimentar e nutricional e sistemas alimentares sustentáveis.